اثرات مصرف شوید

 

 

مصرف شوید

مصرف شویدتازه، برای تنگی‌نفس، سکسکه، ضعف معده و کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل، درد قاعدگی و بیماری‌های تناسلی مفید است.

روزنامه آرمان: مصرف شوید تازه، برای تنگی‌نفس، سکسکه، ضعف معده و کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، کولیت، درد مفاصل، درد قاعدگی و بیماری‌های تناسلی مفید است

- شوید یا شبت با طبیعت گرم و خشک، مفید حال بلغمی‌ها و سردمزاج‌ها است.

- شبت، پزنده طعام، بازکننده باد و بول و حیض و شیر است، و تخم آن در این خصوص قوی‌تر از خود آن می‌باشد.

- شبت مسکن درد شکم و روده، بازکننده گیر و انسداد آن‌ها و هاضم قوی می‌باشد.

- خوردن شبت، یرقان (زردی پوست)، امراض بلغمی، سکسکه، ضعف معده، جگر و طحال را رفع می‌کند.

- خوردن شبت سرفه و تنگی نفس را بهبود می‌دهد.

خواص معجزه‌آسای شویـد

کاهش قند و چربی خون

شوید تازه، از منظر طب سنتی، تحلیل برنده اخلاط بدن، بازکننده انسداد عروق، اشتهاآور، مدر و قاعده‌آور است و می‌تواند با افزایش ترشح انسولین، سطح قند خون را در بیماران دیابتی کاهش دهد.

 

فراموش نکنیم که در مقاله‌های طب نوین هم تأکید شده است که استفاده از شوید تازه باعث کاهش سطح تری‌گلیسرید و کلسترول خون می‌شود.

گوشت را با شوید بپزید

پختن گوشت با شوید تازه باعث برطرف شدن بوی بد گوشت و پختن سریع‌تر آن می‌شود. این روش پخت، هضم گوشت را برای افرادی که معده‌های ضعیفی دارند، ساده‌تر می‌کند. به همین دلیل پرورش شوید در منزل و مصرف مداوم آن، فواید بسیاری برای بدنتان دارد.

تخم شوید

افزودن تخم آن در اطعمه و اغذیه و ترشی‌ها اصلاح عوارض معدی، و منع ترش کردن معده بعد از غذا می‌کند

شوید سائیده شده

 - سائیده سوخته شبت خشک با عسل اگر بخورند و بر موضع گذارند رفع علت بواسیر می‌کند.

- پاشیدن سائیده خشک شبت، زخم و جراحت چرک دار را به هم آورده خشک می‌کند و در جهت بهبود زخم آلت تناسلی بی‌بدیل می‌باشد.

مضرات

خوردن آب شبت باعث قی و غثیان قوی، و مداومت در مصرف آن مسبب ضعف باصره و منی، و مضر گرم‌مزاج‌ها است. زیاده‌روی در مصرف شوید یا دم‌نوش آن، مشکلاتی مانند ضعف مغز، چشم، معده، کلیه، مثانه و نیروی جنسی را هم به دنبال خواهد داشت

خواص مصرف گشنیز

 

سم‌زدايي فوق‌العاده

محققان آمريكايي دريافته‌اند كه گشنيز عامل بسيار موثر و شگفت‌انگيزي در سم‌زدايي بدن و دفع فلزهاي سنگين است. محققان پيش‌تر موفق شده بودند با اتخاذ برنامه‌اي عفونت بيماران را درمان كنند. با اين حال اگرچه علائم عفونت از بين مي‌رفت اما پس از مدتي باز مي‌گشت. آنان معتقد بودند كه علت اين امر، تراكم آلومينيوم، جيوه و سرب در برخي از قسمت‌هاي بدن است كه به باكتري‌ها و ويروس‌ها اجازه تكثير مي‌دهد. نكته جالب اين بود كه يكي از اين بيماران پس از مصرف سوپ گشنيز به ميزان چشمگيري جيوه را از طريق ادرار دفع كرد. تحقيقات نشان داد مصرف گشنيز باعث دفع سرب و آلومينيوم نيز مي‌شود. بنابراين از بيماران خواسته شد به‌طور منظم گشنيز تازه يا آب گشنيز همراه با آنتي‌بيوتيك يا ضدويروس‌هاي طبيعي مصرف كنند تا تمامي عفونت‌ها بدون اينكه عود كند، درمان شود.
 
خواص عرق گشنيز

 
كارشناسان عرق گشنيز را در رفع عفونت مجاري ادرار، ناراحتي‌هاي گوارشي و نفخ شكم موثر مي‌دانند.
 
دانه گشنيز مخصوص بانوان

 
گشنيز براي زنان به‌ويژه آن‌هايي كه در دوره عادت ماهانه دچار خونريزي شديد مي‌شوند، مفيد است. براي استفاده از اين خاصيت درماني گشنيز مي‌توانيد شش گرم از دانه آن را در ۵۰۰ ميلي‌گرم آب بجوشانيد و پس از افزودن شكر به آن، اين مخلوط را به‌صورت گرم استفاده كنيد. همچنين تناول 2 تا 5 گرم از تخم گشنيز با كمي عسل افزايش شير مادران شيرده را در پي دارد.
 
گياه ضدديابت

از سوي ديگر گشنيز به عنوان سبزي كاهش‌دهنده قند خون شناخته شده است و اين كار را با تحريك ترشح انسولين انجام مي‌دهد. اين تاثير به حدي است كه آن را گياه ضد ديابت نيز مي‌نامند. گشنيز در عين حال با پايين آوردن ميزان كلسترول بد و افزايش سطح كلسترول خوب در خون به سلامت قلب كمك مي‌كند.
 
مفيد براي پوست

اين سبزي براي پوست نيز بسيار مفيد است. مخلوط آب گشنيز با پودر زردچوبه به درمان جوش‌هاي پوستي و جوش‌هاي سرسياه كمك مي‌كند.
 
ضدالتهاب طبيعي

گشنيز براي كساني كه دچار مشكلات آرتريتي (التهاب مفصلي) هستند سودمند است چون اين سبزي خواص ضدالتهابي بسياري دارد. براي اين منظور نيز كافي است دانه‌هاي گشنيز خاكي را با آب بجوشانيد و اين مخلوط را بنوشيد.

رفع مشكلات گوارشي

گشنيز به عنوان دواي معده و بهبود‌دهنده عمل گوارش و هضم شناخته شده استمتخصصان علوم پزشكي و تغذيه در كانادا مي‌گويند افزودن يك يا دو قاشق چاي‌خوري آب گشنيز به مخلوط شير تازه، يك تركيب عالي براي درمان حالت تهوع و اسهال خوني است.  
 
رفع تب

سوپ رقيق از آب مرغ و گشنيز تازه و مصرف چند مرتبه در روز در برطرف شدن تب و سرماخوردگي موثر است.
 
سلامت دهان و دندان

 
كارشناسان گياهان دارويي شستن دهان و دندان با استفاده از دم‌كرده گشنيز و يك قاشق چاي‌خوري تخم گشنيز در يك ليوان آب جوش به مدت 5 دقيقه را در ضدعفوني كردن دهان و دندان موثر مي‌دانند. هم‌چنین جويدن تخم گشنيز براي تسكين درد دندان موثر است.
 
زياده روي نكنيد

مصرف اندازه گشنيز ضرري ندارد، ولي مصرف بيش از حد آن باعث حالت سستي توأم با خستگي شديد شده و گاهي خواب عميق، گنگي و بي‌حسي را به دنبال خواهد داشت

خواص مصرف گشنیز

ادامه نوشته

اثرات مصرف باقلا

 

پیشگیری از سرطان معده

 درمانگران طب چینی مصرف باقلا را در وعده‌‌های غذایی یا میان‌وعده‌ها در طول هفته بهترین روش برای پیشگیری از ابتلا به برخی از سرطان‌ها از جمله سرطان مری، معده و دهانه رحم می‌دانند. آنها معتقدند، بهترین روش برای طبخش بخارپز كردن آن است.

درمان لرزش دست در پاركینسون

 افرادی كه به لرزش دست و پا مبتلا هستند یا به دلیل ابتلا به بیماری پاركینسون از این عارضه رنج می‌برند   می‌توانند با مصرف باقلا در رژیم غذایی خود  از میزان لرزش دست و دیگر اندام‌‌های خود بکاهند.

داروی بیماری‌‌های گوارشی

باقلا از جمله گیاهان اشتهاآوری است که به عنوان یكی از بهترین خوراكی‌های طبیعی با خواص درمانی مفید برای دستگاه گوارش و كلیه‌ها شناخته می‌شود.  مصرف باقلا در وعده‌‌های غذایی علاوه بر خاصیت ادرارآور آن به درمان ناراحتی‌های كلیه و مجاری اداری نیز منجر می‌شود.

 

خلط‌ آور طبیعی برای بیماران ریوی

كسانی كه به مشكلات ریوی مبتلا هستند یا به دلایلی از ازدیاد خلط در دستگاه گوارش‌شان رنج می‌برند هم می‌توانند سراغ باقلا درمانی بروند. از نظر متخصصان طب سنتی، پوره باقلا می‌تواند مثل یك «اكسپكتورانت» طبیعی در بدن عمل کرده و به از بین بردن اخلاط و دفع آنها از بدن كمك كند.

هرگز باقلا مصرف نكنید اگر. . .

درصورتی كه شما هم در گروه افراد مبتلا به فاویسم قرار می‌گیرید، مصرف باقلا برای شما   به هر اندازه خطرناك است. علائمی مانند رنگ‌پریدگی، استفراغ، تهوع و تغییر رنگ ادرار و شوك از جمله علائمی است كه با مصرف باقلا در افراد مبتلا به فاویسم مشاهده می‌شود.

 

 آبپز نكنید

 درمانگران طب چینی بر این باورند كه آبپز كردن باقلا و قرار دادن آن برای مدتی در آب جوش موجب كاهش خواص درمانی آن و از بین رفتن ویتامین c موجود در باقلا می‌شود. بنابراین این درمانگران به بیماران خود توصیه می‌كنند که باقلا را به شیوه بخار پز مصرف کنند.

 

با كمی روغن تفت دهید

اگر اهل مصرف سبزیجات بخارپز شده نیستید، باز هم نباید مصرف باقلا را كنار بگذارید. در برخی از منابع چینی درمانگران به تفت دادن باقلا با مقدار بسیار اندكی روغن نیز اشاره كرده‌اند پس می‌توانید با كمی چرب كردن كف ماهیتانه این گیاه را تفت دهید و میل كنید.

اگر نفخ می‌كنید. ..

برای جلوگیری از نفخ كردن، چار‌ه‌ای جز صرف نظر از بخشی از خاصیت‌‌های این دانه نیست. برای از بین بردن نفخ باقلا باید آن را پوست بكنید، بجوشانید و آب آن را دور بریزید، سپس به آن مقداری آب اضافه كرده و بعد از پختن با ادویه‌‌های گرم مانند دارچین و فلفل میل كنید