نکاتی مهم جهت آب کردن شکم و پهلوها


برای آب کردن شکم و پهلوها رعایت چه رژیم غذایی را پیشنهاد می کنید؟

 

برای کوچک کردن شکم 4 مورد را باید در نظر داشته باشید:

1. برنامه ی غذایی سالم

2. فعالیت بدنی مناسب

3.خواب کافی

4. مواد غذایی مفید و مضر

حالا به ترتیب هر مورد را با هم مرور می کنیم:

1- برنامه ی غذایی سالم

برای داشتن یک برنامه ی غذایی سالم می توانید از رژیم آنلاین کمک بگیرید. این برنامه بر اساس قد، وزن، سن و جنسیت تان تنظیم شده است. اگر با برنامه ی غذایی مشکلی داشتید بفرمایید تا راهنمایی تان نمایم.

2- فعالیت بدنی

نتایج پژوهش  ها نشان می دهد که برای داشتن شکمی تخت دنبال کردن رژیم غذایی کافی نیست. برای آب کردن چربی هایی که دور شکم جا خوش کرده اند لازم است که ورزش کنید.

در یک باشگاه ورزشی ثبت نام کنید. اگر نمی توانید، پیاده روی کنید. اگر بهانه می کنید که وقت ندارید سعی کنید بعد از کار چند ایستگاه مانده به منزل از اتوبوس یا تاکسی پیاده شده و مسیر را تا خانه پیاده بروید. خلاصه به هر طریقی که می توانید ورزش کنید.

3- خواب کافی

ایده آل این است که افراد بزرگسال 7 تا 9 ساعت خواب در هر شب داشته باشند. هنگامی که شما نتوانید یک خواب خوب داشته باشید، سطح کورتیزول (هورمون استرس) در شما بالا می رود و این موجب می شود که ولع شما نسبت به دریافت مواد غذایی شیرین افزایش یابد. بدین ترتیب رهایی از چربی شکمی برای شما که عادت به خواب کافی منظم ندارید کار بسیار سختی خواهد شد. برای حفظ سطوح طبیعی هورمون استرس، کورتیزول، تلاش کنید تا هر شب به اندازه ی کافی بخوابید. بدین ترتیب شما می توانید با متعادل نگه داشتن سطح هورمون کورتیزول، تولید هورمون لپتین، که یک هورمونی است که اشتهای شما را کنترل می کند، افزایش دهید.

4- مواد غذایی مفید و مضر

الف. مفیدها:

- چربی های اشباع نشده مونو: تحقیقات نشان می دهد تجمع چربی ها در شکم داوطلبانی که تغذیه ای سرشار از چربی های اشباع نشده ی مونو داشته اند کمتر بوده است. برعکس افرادی که رژیمی سرشار از گلوسیدها (نان و مشتقاتش، مواد غذایی شیرین، سیب زمینی) دارند بیشتر از ناحیه ی شکم چاق می شود. به علاوه این داوطلبان از مقاومت انسولین نیز رنج می بردند.

بادام: بادام دارای چربی های چند غیر اشباع و تک غیر اشباع است که از پرخوری جلوگیری می کند. تحقیقات نشان می دهد که بادام می تواند گرسنگی را سرکوب کند و با بیماری های قلبی مبارزه نماید. بادام سرشار از منیزیم است که باعث ساختن ماهیچه ها و کوچک کردن چربی ها می شود.

زنجبیل: زنجبیل یک عامل گرمازا است که دمای بدن را افزایش می دهد. این مسئله باعث می شود که چربی ها به سرعت سوزانده شوند و تولید کورتیزول که تنظیم انرژی را در بدن به عهده دارد، سرکوب می کند.

تخم شربتی (دانه چیا): دانه های چیا یا همان تخم شربتی سرشار از امگا 3، آنتی اکسیدان، کلسیم، آهن و فیبر هستند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند 4 تا 8 قاشق سوپخوری از تخم شربتی را در طی روز مصرف کنید تا احساس گرسنگی شما را تخفیف دهد و در نتیجه چربی اضافه در بدن شما آب شود.

چای سبز: چای سبز دارای ماده موثری به نام کاتچین است. این ماده موثر باعث افزایش متابولیسم چربی ها می شود.

آب و لیمو: کبدی که تحت استرس قرار گرفته باشد نمی تواند به درستی چربی را متابولیزه کند. به منظور سم زدایی کبد می توان از آب لیمو استفاده نمود. این ترکیب آنزیم های سم زدایی کننده در کبد را افزایش می دهد.

ب. مضرها:

- از مصرف چربی های ترانس بپرهیزید: نتایج پژوهش ها نشان می دهد مصرف چربی های ترانس حتی اگر غذاهای پرکالری نخورید باز هم باعث تجمع چربی ها در ناحیه ی شکم می شود. چربی های ترانس که از هیدروژنه کردن چربی های گیاهی به وجود می آیند در تمام محصولات صنعتی حاوی روغن های نباتی هیدروژنه وجود دارند. در هنگام خرید مواد غذایی به دقت ترکیبات آن را مطالعه کنید. اگر اسم چربی های ترانس و روغن های هیدروژنه را دیدید از خرید آن منصرف شوید.

چربی های امگا 6 را کاهش دهید: داشتن تغذیه ای که در آن سهم کمتری به چربی های خانواده ی امگا 6 مثل روغن آفتابگردان و روغن ذرت داده شود و در عین حال چربی های اشباع نشده ی مونو مثل روغن زیتون، زیتون و آووکادو و همچنین امگا 3 هایی مثل روغن کلزا و گردو بیشتر مصرف شود رژیمی است که از تجمع چربی ها در ناحیه ی شکم جلوگیری می کند.

سرخ کردنی ها و سوسیس و کالباس ممنوع: یادتان نرود که غذاهای سرخ کردنی و فست فودها بدترین دشمن کاهش وزن شما هستند.

- شیرینی جات عامل اصلی چاقی شکمی: نوشابه های گازدار، آبمیوه های مصنوعی، کیک، شیرینی، قند، شکر و خلاصه هر ماده ی غذایی شیرین مصنوعی موجب ترشح انسولین و در نتیجه تجمع چربی در ناحیه ی شکمی و پهلوها می شوند.

منبع: تبیان

 

تاثیر فوق العاده بامیه بر پوست و چشم ها

شاید در نظر اول فکر کنید که بامیه هیچ خاصیت ویژه‌ای ندارد، اما این گیاه سرشار از مواد مغذی خوبی برای بدن انسان است

 

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سلامتیسم، اهمیت بامیه به این محدود نمی‌شود که منبع غنی‌ای از فیبر غذایی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها به حساب می‌آید، بلکه عملکرد شگفت‌انگیزی برای پوست و چشم‌ها از خودش نشان می‌دهد.

مطالعات علمی زیادی در دسترس وجود ندارند که به‌طور خاص تاثیر مستقیم بامیه را بر روی پوست و چشم‌ها بررسی کرده باشند، اما یکی از متخصصان پوست گروه درماتولوژی شوایگر (Schweiger) اطلاعات مهمی را در این زمینه ارائه می‌کند: «بامیه دارای سطح بالایی از ویتامین A، ویتامین C و بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها دیگر است. به همین دلیل، گزینه جایگزین موثر و مفیدی برای کاهش چین‌وچروک‌های پوستی به شمار می‌رود، به مقابله با آکنه‌ها و اسکارهای آکنه کمک می‌کند و ناراحتی‌های پوستی مختلف را کاهش می‌دهد».

این متخصص درباره تاثیر بامیه برای چشم‌ها می‌گوید: «برخی از آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بامیه، از جمله بتاکاروتن، زیگزانتین و لوتئین، برای سلامت چشم مفید هستند. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، نقش مهمی در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در چشم دارند که باعث تجزیه سلول‌های بدن و دژنراسیون ماکولا یا آب‌مروارید می‌شوند. علاوه بر این، چشم را تغذیه می‌کنند و از این طریق مانع ابتلا به بیماری‌های چشمی می‌گردند».

منبع: سلامت نیوز

درمان گرمازدگی با پیاز

 

مصرف پیاز در فصل تابستان به پیشگیری از ابتلا به بیماری ها و عفونت ها کمک می کند. پیاز دارای مواد مغذی ای است که شما را از بیماری ها دور نگه داشته و برای پوست هم مفید است.

 

به گفته متخصصان تغذیه، مصرف پیاز همراه با وعده غذایی به مقابله با گرما و پیشگیری از گرمازدگی کمک می کند.

پیاز دارای خواص گوناگونی برای سلامت بوده و حتی با ریزش مو هم مقابله می کند.

اما یکی دیگر از خواص پیاز، خنک نگه داشتن بدن است. پیاز، بخصوص پیاز قرمز، حاوی ماده شیمیایی موسوم به کورستین است که دارای تاثیر ضدهیستامین است.

هیستامین محرکی است که موجب عرق سوز شدن بدن می شود و به گزیدگی و نیش حشرات واکنش مخالف نشان می دهد، از اینرو مصرف پیاز می تواند به این مشکلات متداول در فصل تابستان کمک کند.

همچنین مصرف پیاز در فصل تابستان به پیشگیری از ابتلا به بیماری ها و عفونت ها کمک می کند. پیاز دارای مواد مغذی ای است که شما را از بیماری ها دور نگه داشته و برای پوست هم مفید است.

استفاده پیاز در سالاد موجب بهبود عملکرد گوارش می شود. آب پیاز می تواند برای درمان آفتاب سوختگی پوست هم مناسب باشد که به صورت موضعی بر روی پوست مالیده می شود.

مصرف روزانه پیاز می تواند به بهبود سطح کلسترول بد خون که موجب مشکلات قلبی می شود نیز کمک کند. 

منبع: عصر ایران

راه‌های جلوگیری از کاهش وزن در ماه رمضان

 

در حالی که برخی از افراد در طول ماه مبارک رمضان افزایش وزن پیدا می‌کنند، برخی دیگر از محدوده طبیعی وزن خود دور می‌شوند و کاهش وزن شدیدی را تجربه خواهند کرد. در حقیقت، روزه گرفتن می‌تواند برای نگه داشتن بدن در یک محدوده طبیعی از وزن، چالش برانگیز باشد. به خصوص اگر مصرف غذای شما نتواند کالری مورد نیاز بدن را فراهم کند.

به گزارش مشرق، «جای نگرانی نیست مگر این که وزن شما در مرز محدوده طبیعی یا پایین‌تر از وزن طبیعی قرار گرفته باشد. شما می‌توانید با محاسبه BMI، کمبود وزن خود را بسنجید. برای انجام اینکار، وزن خود (بر حسب کیلوگرم) را بر مجذور قد (برحسب متر) تقسیم کنید. اگر عددی که به دست آمده است ۱۸.۵ یا پایین‌تر از آن بود، وزن شما پایین‌تر از حد طبیعی است و باید از کاهش وزن خود جلوگیری کنید.

به عنوان مثال اگر قد شما ۱.۶۴ متر است، مجذور آن ۱.۶۴ در ۱.۶۴ یعنی ۲.۶۹ خواهد بود. تصور کنید که وزن ۵۰ کیلوگرم است. برای به دست آوردن BMI کافی است ۵۰ کیلوگرم را بر مجذور قد یعنی ۲.۶۹ تقسیم کنید.

چرا برخی از افراد در طول ماه مبارک رمضان کاهش وزن پیدا می‌کنند؟

در برخی از مواقع، روزه به مدت ۱۳ ساعت یا بیشتر طول می‌کشد. در طول این مدت زمان، بدن به گلوکز نیاز دارد که به عنوان منبع انرژی عمل می‌کند و برای عملکرد صحیح بدن ضروری است. گلوکزی که از غذاها به دست می‌آید، تنها ۵ ساعت دوام خواهد داشت. بعد از ۵ ساعت، بدن برای تامین انرژی مورد نیاز خود از ذخایر چربی موجود استفاده خواهد کرد و همین امر موجب کاهش وزن می‌شود.

روش‌هایی برای جلوگیری از کاهش وزن:

افطار خود را در دو مرحله میل کنید: برخی از افراد با خوردن سالاد و سوپ سیر می‌شوند و همین امر موجب می‌شود وعده کاملی را مصرف نکنند. اگر چنین باشد مقدار کالری دریافتی کافی نخواهد بود و ممکن است به کاهش وزن منجر شود. به همین منظور سعی کنید افطار را در دو مرحله میل کنید. ابتدا خرما، سوپ و سالاد را بخورید. سپس نماز مغرب و عشا را به جا بیاورید و دوباره وعده غذایی اصلی را بخورید. در این حالت بدن شما زمان کافی برای دریافت وعده اصلی را خواهد داشت.

اگر در طول ماه مبارک رمضان احساس سیری سریعی داشتید، مطمئن شوید که بین وعده‌های غذایی خود آب می‌نوشید. از نوشیدن آب در وعده غذایی خودداری کنید. در شروع افطار یک لیوان آب بنوشید و چند دقیقه صبر کنید و از غذای خود لذت ببرید. شما می‌توانید باقی مانده آب خود را بین افطار و سحری تقسیم کنید.

وعده غذایی خود را با کالری‌های سالم پر کنید: مقدار قابل توجهی از روغن زیتون را روی سالاد خود بریزید یا برش‌هایی از زیتون تازه را روی سمبوسه سالم و پخته شده بگذارید. شما همچنین می‌توانید بر روی سالاد خود از آجیل‌های مختلف نیز استفاده کنید.

بین افطار و سحری، یک میان وعده مقوی داشته باشید: زمانی که نمی‌توانید وعده عصرانه را میل کنید، یک کاسه حمص با یک لیوان آب میوه تازه یا یک ساندویچ پنیر به همراه یک لیوان شیر به عنوان میان وعده بخورید. به خاطر داشته باشید که مواد شیرین را بعد از این تنقلات میل کنید تا احساس سیری بیشتری داشته باشید.

مطمئن شوید که وعده سحری را میل می‌کنید: به دست آوردن تمامی مواد مغذی مورد نیاز برای بدن از طریق یک وعده غذایی بسیار دشوار است. به همین خاطر مصرف سحری به شدت توصیه می‌شود. با مصرف سحری مناسب می‌توانید کالری مورد نیاز برای بدن را تامین کنید و از کاهش وزن خود بکاهید. به عنوان مثال شما می‌توانید یک کاسه از خوراک باقلای مصری را به همراه روغن زیتون، یک تکه نان، زیتون، یک لیوان شیر و سالاد میوه مصرف کنید.

روش‌های زیادی برای افزایش کالری و جلوگیری از کاهش وزن در طول ماه مبارک رمضان وجود دارد. شما می‌توانید با اضافه کردن غذاهای سالم و مغذی به وعده غذایی افطار و سحری، به اهداف خود دست پیدا کنید. به عنوان مثال می‌توانید از روغن های سالم، آجیل، آووکادو و زیتون استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که فعالیت فیزیکی در این ماه، به افزایش اشتها کمک می‌کند.»

 

منبع: مجله سلامت

 

برای جلوگیری از تشنگی در ماه رمضان چه کنیم؟

دمای هوا در بیشتر کشورها به طور قابل ملاحظه ای افزایش یافته است از این رو ضروریست که روزه داران با تناول سبزیجات و میوه های سرشار از آب در وعدۀ سحر به افزایش رطوبت بدن خود و مقاومت در برابر احساس تشنگی کمک کنند.

به گزارش مشرق، به گفته پژوهشگران، این خوراکی ها بدن را در برابر تشنگی مقاوم می کنند:

 
پرتقال: علاوه بر آن که سرشار از آب است و به رطوبت بدن کمک می کند؛ احساس خستگی و استرس را نیز از شما دور خواهد کرد.
 
خیار: حدود 96.5% از وزن خیار را آب تشکیل می دهد.
 
کاهو: 95.6% از وزن کاهو را نیز آب تشکیل می دهد.
 
کرفس: 95.5%  از وزن آن را آب تشکیل می دهد از این رو به رطوبت بدن کمک و احساس گرسنگی را محدود می کند.
 
گوجه فرنگی: از سبزی هایی است که حتما باید به بشقاب سالاد اضافه شود و حدود 94.5% از وزن آن را آب تشکیل می دهد.
 
فلفل سبز: 93.3% آن را آب تشکیل می دهد.
 
گل کلم: 92.1% وزن آن را آب تشکیل می دهد.
 
طالبی: حاوی 90.2% آب است.
 
اسفناج: 91.4% آن آب است.
 
توت فرهنگی: 91% وزن آن را آب تشکیل می دهد.
 
کلم بروکلی: 90.7% وزن آن آب است.
 
گریپ فروت: 90.5% وزن آن آب است. البته بیماران باید این میوه را بعد از مشورت با پزشک مصرف کنند چون با بسیاری از داروها واکنش نشان می دهد.
 
هندوانه: 91.5% وزن آن آب است.
 

منبع: العالم

 

کاهش وزن سه روزه به کمک سیب زمینی

 

با کمک سیب زمینی هم می توانید وزنتان را کاهش دهید و چربی های اضافی بدنتان را از بین ببرید طبق این رژیم در طی سه روز قادر خواهید بود 5 کیلو وزن کم کنید

با پیروی از برنامه غذایی کم کالری و سالم و انجام فعالیت‌های ورزشی منظم می‌توان از چاقی پیشگیری کرد اما گاهی اوقات بر اثر مشغله‌های زندگی در محیط کار به طور تدریجی افراد چاق می‌شوند. انتخاب رژیم غذایی مناسب بهترین روش برای کاهش وزن سریع و سالم است.

در اینجا رژیمی را به شما معرفی می‌کنیم که در 3 روز 5 کیلو گرم از اضافه وزن شما را کاهش می‌دهد. توجه داشته باشید این رژِیم کمی سخت است و به افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن توصیه نمی‌شود.

روز اول

صبحانه: یک سیب زمینی پخته بدون نمک، یک فنجان ماست

ناهار: 2 سیب زمینی پخته بدون نمک، یک فنجان ماست

شام: 2 فنجان ماست

روز دوم

صبحانه: یک فنجان ماست

ناهار: 2 سیب زمینی پخته بدون نمک، یک فنجان ماست

شام: یک سیب زمینی پخته بدون نمک، یک فنجان ماست

روز سوم

صبحانه: یک سیب زمینی پخته بدون نمک

ناهار: یک سیب زمینی پخته بدون نمک، یک فنجان ماست

شام: یک فنجان ماست

منبع Healthy Food Team:

 

آب انار؛ داروی پیشگیری از آلزایمر

پزشکان آلمانی معتقدند؛ مصرف آب انار، سرعت پیشرفت آلزایمر را کند می‌کند بنابراین کسانی که مستعد این بیماری هستند، بهتر است آب انار را در برنامه غذایی روزانه‌شان بگنجانند.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری برنا، پیشگیری از آلزایمر تنها فایده این یاقوت های قرمز نیست، محققان در آلمان معتقدند که مصرف آب انار در دوران بارداری از بروز آسیب‌های بعدی مغزی در جنین پیشگیری می‌کند.

همچنین آب انار جزو آب‌میوه‌هایی است که خواص آنتی‌اکسیدانی قوی داشته و در پیشگیری از بیماری‌های قلبی، سکته و حمله قلبی نقش مۆثری دارد.

یک لیوان آب انار حدود 40 درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه شما را تأمین می‌کند و علاوه بر این، منبع خوبی از ویتامین‌های A، E و اسیدفولیک است. مقدار آنتی‌اکسیدان موجود در آب انار حتی 3 برابر چای سبز است.

از دیگر خواص این میوه می‌توان به رقیق‌کردن خون اشاره کرد. انار از ایجاد پلاک در عروق خونی جلوگیری می‌کند و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.

 

7جایگزین طبیعی مُسکن ها

مطالعات اخیر نشان می دهد مُسکن های مختلف به دلیل عوارض جانبی گزینه مناسبی برای کاهش درد نیستند و می توان از جایگزین های طبیعی برای کاهش درد استفاده کرد.

کد خبر: 79264

تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۳ ۱۱:۰۰:۴۵ 2016/05/23 11:00:45

به گزارش زمان، معمولا از داروهای غیر التهابی ضد استروییدی مانند ایبوپروفن برای تسکین درد استفاده می شود؛ این دارو و مسکن های مشابه گرچه بسیار شایع هستند؛ ولی به دلیل عوارض جانبی منع مصرف دارند و توصیه می شود که از روش های طبیعی برای کاهش درد استفاده شود.

در ادامه به هفت جایگزین طبیعی مسکن اشاره شده است:

1-زنجبیل

مطالعات نشان می دهد زنجبیل موثرترین جایگزین ایبوپروفن و داروهای مشابه است. این ماده غذایی باعث کاهش التهاب و افزایش گردش خون می شود. می توان این گیاه را به صورت دم کرده یا ادویه استفاده کرد.

برخی از خواص این ماده غذایی عبارتند از :

- خواص ضد سرطانی، زنجبیل خاصیت ضد سرطانی فوق العاده دارد و به خصوص در جلوگیری از سرطان تخمدان موثر است.
- محافظت در برابر آلزایمر
- آرامبخش سیستم گوارشی
- کمک به هضم چربی
- کاهش ورم معده
- افزایش ترشح بزاق و سلامت دهان و دندان
- محافظت از کبد
- افزایش انقباضات رحمی
- کاهش زخم و التیام پوستی
- تحریک اشتها
- کاهش وزن
- رفع خستگی عضلات
- کنترل گلوکز خون
- افزایش جذب مواد مغذی در بدن
- بهبود سیستم تنفسی و آسم
- رفع سوزش سر دل
- جلوگیری از تهوع
- بهبود گردش خون
- تخلیه سینوس ها
- افزایش ایمنی بدن
- محافظت در برابر تشعشعات رادیواکتیو

2-روغن زیتون فرابکر

روغن زیتون حاوی ترکیباتی به نام oleocanthal است که خاصیت ضد التهابی دارد و در بدن مانند ایبوپروفن عمل می کند. این ترکیب مانع از ترشح دو آنزیم می شود که در احساس درد نقش 
دارند.

3-نعنا و پونه

نعنا حاوی ترکیبات ضد التهابی مشابه ایبوپروفن است. می توان این گیاه را به صورت تازه، دم کرده یا خشک استفاده کرد.

4-ویتامین C

ویتامین C به کاهش التهاب و تقویت بافت همبند کمک می کند که در کاهش درد موثر است.
5-میوه های حاوی آنتوسیانین

میوه ها و سبزیجات قرمز رنگ حاوی ترکیباتی به نام آنتوسیانین هستند. توت فرنگی، انگور قرمز، گیلاس، تمشک و سیب قرمز سرشار از این ماده ضد التهابی هستند.

6-رژیم غذایی ضد التهابی

انواع کلم، سیر، پونه و نعنای خشک، پودر کاکائو، کرفس، شکلات سیاه، تخم کتان، فندق، رزماری، آویشن خشک، زغال اخته، زیتون سیاه، آرد سویا، سرکه، هویج، انگور، گلابی، شیرسویا، شلیل، سیب زمینی، بادام، مارچوبه، سیب، چای سیاه و سبز، اسفناج، موسیر، پیاز و انواع توت خواص ضد التهابی دارند و در کاهش درد موثر هستند.

7-اسید های چرب امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 خواص ضد التهابی دارند و جایگزین ایبوپروفن هستند.

زردچوبه، ویتامین A و E، روی و سلنیوم نیز در کاهش درد موثر هستند.

 

منبع: ایرنا

 

هر ادويه چه خاصيتي دارد؟

اضافه‌کردن ادويه‌ و سبزي‌هاي معطر به رژيم غذايي مي‌تواند براي سلامت شما مفيد باشد و همچنين به حفظ وزن طبيعي کمک کند. به علاوه آنها مي‌توانند به پيشگيري از برخي سرطان‌ها کمک کنند، فشارخون را کاهش دهند، به کنترل قند خون کمک کنند و سلامت قلب و عروق را بهبود بخشند.

کد خبر: 2217

تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۲ ۱۶:۲۴:۳۲ 2015/01/02 16:24:32

جام جم/ اضافه‌کردن ادويه‌ و سبزي‌هاي معطر به رژيم غذايي مي‌تواند براي سلامت شما مفيد باشد و همچنين به حفظ وزن طبيعي کمک کند. به علاوه آنها مي‌توانند به پيشگيري از برخي سرطان‌ها کمک کنند، فشارخون را کاهش دهند، به کنترل قند خون کمک کنند و سلامت قلب و عروق را بهبود بخشند.

نمک را با گياهان معطر جايگزين کنيد.
گياهان معطري مانند مرزنگوش، آويشن، رزماري، جعفري و سير مي‌توانند رايحه‌ طبيعي غذاها را بيرون بکشند.

از سير تازه استفاده کنيد.
سير مي‌تواند فشارخون و کلسترول را پايين بياورد. براي به دست آوردن حداکثر منافع لازم است دست کم سه پر سير متوسط تازه در روز مصرف کنيد. سير خشک يا سيري که مدت‌ها مانده باشد، خواص خود را از دست مي‌دهد.

رزماري بخوريد.
رزماري حاوي مواد آنتي‌اکسيدان است که تصور مي‌رود حافظه را بهبود بخشد و احتمالا به پيشگيري از سرطان کمک کند.

با خوردن ريحان، مرزنگوش و رزماري با سرماخوردگي مبارزه کنيد.
اسانس‌هاي روغني موجود در اين گياهان ممکن است بتواند در مبارزه با سرماخوردگي و آنفلوآنزا به شما کمک کند.

سرفه مزمن را با آويشن درمان کنيد.
منافع بهداشتي آويشن بي‌نظير است. اين گياه به طور سنتي براي درمان سرفه، حتي سياه‌سرفه استفاده مي‌شده است.

براي تسکين کمر درد زردچوبه بخوريد.
پژوهشگران دريافته‌اند که ماده‌اي به نام کارکامين که در زردچوبه يافت مي‌شود، داراي خواص ضدالتهابي است. زردچوبه مي‌تواند به تنهايي، و اضافه‌شده به ادويه کاري مورد استفاده قرار گيرد. البته زردچوبه را نبايد پيشت سر هم يا زياد خورد.

با ادویه کاري به جنگ سرطان برويد.
معلوم شده است که کارکامين موجود در ادويه کاري باعث کوچک‌شدن پوليپ‌هاي روده بزرگ پيش‌-سرطاني مي‌شود.

از "ادويه‌ گرم" براي کاهش فشارخون استفاده کنيد.
ادويه گرم مانند زنجبيل، جوز بويا، دارچين، فلفل شيرين، فلفل سياه و فلفل قرمز باعث حرکت خون از قسمت‌هاي مرکزي بدن به پوست مي‌شوند. به گفته دکتر زيک اين وضعيت باعث مي‌شود خون به صورتي يکنواخت‌تر در سراسر بدن پخش شود و ممکن است فشارخون بالا را نيز کاهش دهد.

براي تسکين معده زنجبيل بخوريد.
موادي به نام جينجرول‌ها که در زنجبيل وجود دارند مي توانند به کنترل تهوع کمک کنند.

ادويه را جايگزين شکر کنيد.
ادويه‌جاتي مانند دارچين و جوز بويا را به جاي شکر براي شيرين کردن تنقلات استفاده کنيد.

 

12 عادت روزانه که شما را پیر می کند

داشتن آرایش اضافی بر روی صورت می‌تواند فرآیند پیر شدن صورت را تسریع کند. این نوع آرایش‌های سنگین و استفاده از محصولاتی که روغنی هستند بیشتر می‌تواند صورت شما را خراب کند. علاوه بر این، استفاده بیش از حد از محصولات پوستی با رایحه، مواد شیمیایی تحریک کننده و عوامل الکلی ممکن است پوست شما را با حذف چربی طبیعی آن خشک‌تر کند. همین امر نیز باعث ایجاد چین و چروک در صورت می‌شود.

کد خبر: 79265

تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۰۳ ۱۱:۱۰:۰۵ 2016/05/23 11:10:05

آیا شما هم سریع‌تر از سن خودتان پیر می‌شوید؟ اگر در آینه نگاه می‌کنید و از آنچه در آینه می‌بینید راضی نیستید، ممکن است زمان آن فرا رسیده باشد که برخی از عادت‌های روزانه خود را دوباره ارزیابی کنید. غذایی که می‌خورید و حتی خوابی که دارید می‌تواند چهره شما را پیرتر از حد واقعی نشان دهد و دوره زندگی شما را کوتاه‌تر نماید. در این مقاله متخصصان در مورد عادت‌هایی که می‌توانند فرآیند پیری را سرعت ببخشند صحبت خواهند کرد و روش‌هایی برای معکوس کردن آن بیان می‌کنند.


۱. چندکار را با هم انجام می‌دهید:

اگر کارهایی که باید انجام دهید هرگز پایان ندارد، پس استرس زیادی روی بدن شما خواهد بود. مردم فکر می‌کنند انجام چندکار با هم خوب است اما در واقع هیچ کاری سر جای خودش انجام نمی‌شود. تنها اتفاقی که در این میان رخ می‌دهد، ایجاد استرس است . مطالعات متعدد نشان می‌دهد که استرس مزمن باعث تحریک آزاد شدن رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. این مولکول‌های ناپایدار به سلول‌های سالم بدن آسیب وارد می‌کنند و مسئول پیری در انسان هستند. به جای اینکه همه کارها را با هم انجام دهید، در یک زمان مشخص بر روی انجام یک کار تمرکز نمایید و سعی کنید آن را به پایان برسانید.

۲. خوردن دسرهای شیرین را دوست دارید:

این دسرهای شیرین و خوشمزه علاوه بر اینکه باعث چاق شدن شما می‌شوند، می‌توانند دندان‌های شما را نیز خراب کنند. همانطور که خودتان نیز می‌دانید دندان خراب باعث می‌شود چهره زیبایی نداشته باشید. مولکول‌های شکر خودشان را به فیبرهای پروتئینی در هر کدام از سلول‌ها متصل می‌کنند. این فرآیند آسیب رسان به عنوان گلیکوزیله شدن شناخته شده و می‌تواند باعث از دست رفتن درخشندگی، ایجاد حلقه‌های سیاه در زیر چشم، پف شدن زیر چشم ، افزایش خطوط و چین و چروک،از دست رفتن برآمدگی‌های زیبای صورت و افزایش اندازه منافذ گردد.

۳. عاشق تلویزیون هستید:

اگر شما هم دوست دارید تمامی برنامه‌های تلویزیون را تماشا کنید خبر بدی برایتان دارم. مطالعات انجام شده که در مجله sport medicine به چاپ رسیده است، ۱۱۰۰۰ استرالیایی را مورد بررسی قرار داده است. این افراد تقریبا ۲۵ ساله یا بالاتر بودند. تحقیقات انجام شده نشان داد که هر ساعتی که فرد تلویزیون تماشا می‌کند، ۲۲ دقیقه از زندگی‌اش کاسته می‌شود. افرادی که به طور متوسط ۶ ساعت از روز خود را به تماشای تلویزیون می‌گذرانند، ۵ سال کمتر از سایر افراد عمر خواهند کرد. این موضوع به خاطر نشستن‌های طولانی مدت و غیر فعال بودن است. زمانی که شما بیشتر از ۳۰ دقیقه می‌نشینید، بدن شروع به ذخیره کردن شکر در سلول‌ها می‌کند و همین امر نیز موجب اضافه وزن می‌گردد. اینکه تلویزیون تماشا می‌کنید یا کارهای خود را به صورت نشسته انجام می‌دهید فرقی ندارد باید هر ۳۰ دقیقه یکبار از جای خود بلند شوید و کمی پیاده روی نمایید.

۴. بیشتر زمان خود را به صورت نشسته می‌گذرانید:

خطرات ناشی از سبک زندگی بی‌حرکت مستند است. افرادی که بیشتر زمان خود را به صورت نشسته صرف می‌کنند در خطر ابتلای بیشتری نسبت به بیماری‌های کلیوی، بیماری‌های قلبی-عروقی و سرطان قرار دارند . چاقی نیز از اثرات بارز نشستن‌های طولانی مدت است. به طور طبیعی، ورزش‌های منظم و روزانه به شما کمک می‌کند از بروز این بیماری‌ها جلوگیری کنید و زندگی سالم و طولانی‌تری داشته باشید. مطالعات انجام شده تاثیر ورزش را به خوبی نشان داده اند. از بین افراد شرکت کننده، آن‌هایی که ۱۵۰ دقیقه یا بیشتر در هفته ورزش کرده بودند ۱۰ تا ۱۳ سال عمر بیشتری داشتند.

۵. از کرم‌های مخصوص چشم استفاده نمی‌کنید:

حتی اگر چشم‌های شما سالم است و بیماری ندارد باید از یک کرم خوب برای محافظت از آن و جلوگیری از ایجاد و تسریع فرآیند پیری استفاده کنید. پوستی که در اطراف چشم شما قرار دارد، نازک‌تر از پوست سایر قسمت‌های صورت است و زودتر پیر می‌شود. مرطوب نگه داشتن اطراف چشم می‌تواند فرآیند پیری صورت را به تعویق بیندازد. کرم‌های چشمی که حاوی ویتامین A هستند تاثیر بهتر و بیشتری خواهند داشت. عوامل مهم دیگر شامل مرطوب کننده‌ها ، آنتی اکسیدان‌ها، اسید هیالورونیک و ویتامین C است. این مواد باعث تقویت و تحریک تشکیل کلاژن و الاستین می‌شوند که پوست را محکم‌تر نگه می‌دارد و از ایجاد چین و چروک در اطراف چشم جلوگیری می‌کند.

۶. تنها در تعطیلات از کرم‌های ضد آفتاب استفاده می‌کنید:

دویدن، راه رفتن و رانندگی کردن در فضای باز می‌تواند بر روی پوست شما آسیب وارد کند. یکی از دلایل اصلی برای ایجاد فرایند پیری در صورت افراد، قرار گرفتن در معرض تابش‌های اشعه ماوراءبنفش خورشید است. این تابش‌ها حتی زمانی که هوا ابری یا بارانی است هم حضور دارند. بنابراین بهتر است پوست خود را با کرم‌های ضد آفتاب مراقبت نمایید. اینکار را هر زمان که قصد رفتن به خارج از منزل را داشتید انجام دهید. کرم‌هایی که دارای SPF بین ۳۰ و ۵۰ هستند برای مصرف روزانه توصیه می‌شوند.

۷. آرایش زیادی می‌کنید:

داشتن آرایش اضافی بر روی صورت می‌تواند فرآیند پیر شدن صورت را تسریع کند. این نوع آرایش‌های سنگین و استفاده از محصولاتی که روغنی هستند بیشتر می‌تواند صورت شما را خراب کند. علاوه بر این، استفاده بیش از حد از محصولات پوستی با رایحه، مواد شیمیایی تحریک کننده و عوامل الکلی ممکن است پوست شما را با حذف چربی طبیعی آن خشک‌تر کند. همین امر نیز باعث ایجاد چین و چروک در صورت می‌شود.

۸. زمانی که می‌خوابید صورت خودتان را روی بالش قرار می‌دهید:

خوابیدن بر روی شکم یا با صورت می‌تواند باعث ایجاد چین و چروک در صورت شود و فرآیند پیری را تسریع نماید. بافت‌های اتصالی و کلاژن موجود در صورت در این حالت ضعیف‌تر می‌شود. زمانی که بر روی صورت خود می‌خوابید، پوست شما نمی‌تواند راحت باشد و به حالت اولیه خود برگردد. همین امر نیز باعث ایجاد چین و چروک در صورت می‌شود. بهتر است به پشت بخوابید تا پوست نرم و صافی داشته باشید.

۹. هوای منزلتان را بیش از حد گرم نگه می‌دارید:

زمانی که هوای بیرون از منزل سرد است، باید هوای منزل گرم باشد اما این بدین معنی نیست که هوای آن را بیش از حد گرم نگه دارید. گرم شدن بیش از حد هوای منزل باعث از دست رفتن رطوبت آن می‌شود. همین امر نیز موجب خشک شدن و التهاب پوست می‌گردد و به مرور زمان باعث پیری صورت شما می‌شود. شما می‌توانید از یک مرطوب کننده هوا استفاده کنید. همچنین می‌توانید یک حوله مرطوب را روی رادیاتور قرار دهید یا یک کاسه از آب سرد را در یکی از اتاق‌ها قرار دهید تا رطوبت مورد نیاز آن تامین شود.

۱۰. نوشیدنی‌های خود را با نی می‌نوشید:

مصرف نوشیدنی‌های طبیعی و با رنگ تیره با نی می‌تواند از ایجاد لکه روی دندان جلوگیری کند اما مکیدن نوشیدنی با نی می‌تواند به تدریج باعث ایجاد چین و چروک در اطراف چشم و لب شما شود. این موضوع همچنین با کشیدن سیگار نیز رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این امر بهتر است نوشیدنی‌های خود را با لیوان بنوشید.

۱۱. تمامی چربی‌های مورد نیاز را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنید:

برخی از چربی‌ها برای نگهداری از جوانی و ظاهر زیبای شما ضروری هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ که برای قلب نیز بسیار مفیدند در روغن ماهی (مانند سالمون) و برخی از آجیل‌ها( همچون گردو و تخم کتان) یافت می‌شود. این اسید چرب می‌تواند پوست شما را شاداب نگه دارد و از ایجاد چین و چروک نیز جلوگیری نماید. همچنین برای سلامت قلب و مغز نیز مفید است.متخصصان توصیه می‌کنند حداقل هفته‌ای دوبار ماهی در رژیم غذایی خود داشته باشید.

۱۲. هنگام کار دولا می‌شوید:

زمانی که با رایانه خود و کیبورد کار می‌کنید حتما دولا می‌شوید.همین امر باعث تغییر شکل ستون فقرات شما می‌شود و به مرور زمان یک موقعیت اسیب رسان برای بدن شما خواهد بود. همانطور که می‌دانید ستون فقرات شما به صورت منحنی S شکل متعادلی است که می‌تواند شما را پایدار و ثابت نگه دارد. ژست ضعیف و نشستن نادرست می‌تواند ستون فقرات را از حالت طبیعی منحرف کند و در نتیجه عضلات، دیسک‌ها و استخوان‌ها حالت غیر عادی و غیر طبیعی به خود می‌گیرند. در نهایت درد کمر آغاز می‌شود و ممکن است باعث ایجاد بدشکلی دائمی شود. سعی کنید به هنگام نشستن مراقب این موضوع باشید تا تناسب اندام شما حفظ شود.
منبع: مجله سلامت

 

۱۰خوراکی عامل اصلی افزایش وزن

 

آیا تا الان پیش خودتان فکر کرده‌اید چرا غالبا امریکایی‌ها این‌قدر سنگین‌وزن هستند؟ طبق عادت، شاید پرخوری و عدم تحرک را در این مسئله مقصر بدانیم؛ ولی یافته‌های اخیر، متخصصان را در این مورد شگفت‌زده کرده است. طبق گزارش‌های دانشمندان دانشگاه هاروارد مصرف برخی خوراکی‌های خاص، عامل اصلی افزایش وزن هستند.

 

در ادامه ۱۰ خوراکی آمده اند که عامل اصلی افزایش وزن همهی آدم ها هستند:

۱. کره

مدت‌ها است می‌دانیم مصرف کره و پنیر منجر به افزایش وزن می‌شود. پژوهشی در دانشگاه هاروراد دریافت افرادی که محصولات لبنی مصرف می‌کنند، در ازای هر چهار سال مستعد افزایش حدود ۱۳۶ گرم هستند. البته ماست در میان محصولات لبنی یک استثنا است؛ آدم‌هایی که ماست می‌خورند کم‌تر در معرض افزایش وزن قرار دارند. البته ماست منجمد فاقد باکتری‌های زنده است و غالبا به اندازه‌ی یک بستنی دارای کالری است؛ و به خاطر داشته باشید، محصولات کم‌چرب دارای قند بیش‌تر هستند.

۲. انواع دسر

دسرهای پرچرب مانند بستنی، پای، و کیک پنیری باعث افزایش وزن می‌شوند. مصرف اندک این قبیل خوراکی‌ها، آن هم در مناسبت‌های خاص چندان مشکلی ایجاد نمی‌کند، ولی مصرف بیش‌تر می‌تواند سلامت و تناسب اندام‌تان را تهدید کند. پای‌های خامه‌ای و آجیلی نسبت به پای‌های میوه‌ای بیش‌تر کالری دارند. یک‌هشتم پای یا کیک پنیری به اندازه‌ی یک وعده‌ی غذایی کامل کالری دارد، و بسته به مواد تشکیل‌دهنده‌‌اش دارای ۳۰۰ کالری بیش‌تر از ۴۰۰ کالری مجاز است. نصف فنجان بستنی وانیلی حاوی ۱۳۵ کالری است.

۳. میوه‌های خشک

میوه‌های خشک علاوه بر آن‌که دارای مقادیر زیاد کالری و قند هستند، بالطبع آب کافی هم ندارند. گهگاه می‌توانید به اندازه‌ی یک‌چهارم فنجان از این خوراکی‌ها مصرف کنید – مصرف بیش‌تر توصیه نمی‌شود.

۴. آب میوه

آب میوه به اندازه‌ی نوشابه حاوی قند است. نوشیدن آب میوه میزان گلوکز را بالا می‌برد و باعث می‌شود کبد این گلوکز‌ها را به عنوان چربی ذخیره می‌کند؛ و همه‌ی این‌ها منجر به افزایش وزن می‌شوند. پژوهش‌ها نشان می‌دهند نوشیدن آب میوه می‌تواند در هر چهار سال حدود ۱۴۰ گرم به وزن‌تان اضافه کند.

۵. غذاهای سرخ‌شده

غذاهای سرخ‌شده دیگر تبدیل به بخشی از زندگی‌مان شده‌اند، ولی پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف روزانه‌ی غذاهای سرخ‌شده در خانه می‌تواند هر چهار سال حدود ۱۶۳ گرم به وزن‌مان اضافه کنند و مصرف این غذاها در رستوران نیز در هر چهار سال باعث ۱۲۷ گرم افزایش وزن می‌شود.

۶. سیب‌زمینی

پژوهش‌ها نشان می‌دهند هر نوع غذایی که با سیب زمینی درست می‌شود، وزن را افزایش می‌دهد؛‌ سیب زمینی پخته‌شده، رنده‌شده، و کبابی به یک اندازه‌ در افزایش وزن تاثیرگذار هستند. مصرف روزانه‌ی سیب‌زمینی در هر چهار سال ۵۸۰ گرم به وزن‌تان اضافه می‌کند. هنگام درست کردن پوره‌‌ی سیب‌زمینی سعی کنید از سبزیجاتی نظیر گل کلم نیز استفاده کنید، تا هم سبزیجات مصرف کرده باشید و همین‌طور میزان نشاسته‌ی آن کم‌تر شود.

۷. سبزیجات نشاسته‌دار

اگرچه این خوراکی‌ها حاوی ویتامین و فیبر هستند، ولی اگر نگران حفظ تناسب اندام‌تان هستید باید مصرف‌شان را محدود کنید. خوراکی‌های نشاسته‌دار نظیر ذرت و سیب‌زمینی قند خون را بالا می‌برند و به مقداری زیاد حاوی کالری هستند. البته مصرف متعادل نشاسته برای سلامتی‌تان مفید است.

۸. غلات صبحانه

اگر وزن اضافه نمی‌خواهید، غلات صبحانه را از خوراکی‌های صبح‌تان حذف کنید. شروع روز با خوردن یک کاسه‌ی بزرگ از این خوراکی‌ها کاری اشتباه است زیرا غلات صبحانه مملو از کالری و قند است. و البته، ترکیب آنها با شیر و میوه‌های خشک وضعیت را وخیم‌تر هم می‌کند.

۹. گوشت فراوری‌شده

اگر گوشت فراوری‌شده مصرف می‌کنید، پس قطعا در انتظار چاق شدن باشید. پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف بیش از حد گوشت قرمز در چهار سال ۴۳۰ گرم به وزن‌تان اضافه می‌کند.

۱۰. خوراکی‌های بدون گلوتن

اگر فکر می‌کنید خوراکی‌های بدون گلوتن سالم‌تر هستند، کاملا در اشتباه هستید. معمولا این قبیل خوراکی‌ها حاوی مقادیری زیاد کالری، قند و چربی هستند. یک پژوهش نشان داد احتمال افزایش وزن در افرادی که محصولات بدون گلوتن مصرف می‌کنند نسبت به افراد دیگر بیش‌تر است.

منبع: جام جم